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コーヒー

土居珈琲

我が家での密かなブーム。

それは

コーヒー

友人に紹介されてからファンになってしまったのがこちら。

 ⇒ 土居珈琲


他にも美味しい珈琲豆はあるだろうと、ネットショップ5件、地元の珈琲豆店10件ほどで、立て続けに豆を買ってみたが、土居珈琲には及ばなかった。(あくまで主観)

焙煎度合いが高すぎたり、酸味が強すぎたり、香りがなかったり。

苦味、酸味、コク、甘み、香りなど、改めてコーヒーについて考えさせられたし、何より、これらを知らずして「コーヒーが好き!」と言っていた自分が恥ずかしい。


土居珈琲のコーヒーは冷めても美味いし、カフェオレにしても牛乳に負けない。

喫茶店で飲むコーヒーよりも、自宅で飲むコーヒーが美味いので、毎日の食後が楽しみだ。

ミルがあるならぜひ豆のまま。

 ⇒ 土居珈琲


PS:抽出後の粉を三角コーナー、ゴミ箱等に捨てるので、
   生ゴミの嫌なニオイが全くしなくなった。


この中のショップ数件でも豆を買ってみました ⇒ コーヒーランキング


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